おうちカフェ

5月19日の晩ごはん
 *ローストビーフ
 *無限茄子
 *菜の花の辛子和え
 *大根とヒイカの煮物
 *サツマイモのコロコロサラダ
 *ガシラと豆腐のお吸い物

今日は最高気温が28度にまで上がったとか。
西日が入りだしてからは暑かったので、
お店のクーラーをゆるくかけました。
明日も暑くなるらしいけど、
カラッとしているので我慢できる。
ずっとこんな感じだったら良いのに。

娘が注文していたコーヒーグラインダーが届き、
こんなの↓
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早速それで挽いた豆を使ってエスプレッソトニックなる飲み物を作ってくれました。

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写真撮り忘れたのでお借りします。

エスプレッソマシーンも日の目を浴びることができました。
最高のクレマを作り出してくれたらしく、
それをトニックウォーターに注ぐと、綺麗な2層になるんです。
味も美味しくて大満足。
娘は興奮気味でした(笑)
この為にバイト代つぎ込んで高いグラインダー買ったんだもんね。

今まで使ってた安い電動ミルは、粗くしか挽けなくてエスプレッソには不向き。
仕方なくカフェポッドでエスプレッソを作っていたけど、
豆の鮮度が落ちるのでクレマが出来ず、
それだとラテアートも上手くできないんだって。

ふぅん。

今日はふすまMIXのパンも美味しく焼けて、
「カフェ経営できるやん!」とご機嫌でありました。
コーヒーの世界にどっぷりハマっております。
私もちゃっかりおこぼれにあずかってます。



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できれば仕事だけやっていたい

5月17日の晩ごはん
 *ノドグロの煮付け、塩焼き
 *野菜チャプチェ
 *白菜と薄揚げの味噌汁

テニスの錦織くんが、日本に帰ったら食べたいと言っていたノドグロです。
大阪ではかなりの高級魚なのですが、
主人が釣りに行った四国では、4匹で1500円だったそうです。

早速、煮付けと塩こうじ焼きにしましたが、
魚が大きくて、魚焼きグリルに入れると頭の方が焦げてきたので、
慌てて出そうとしたら、グリル内に落っこちちゃって、
引っ張り出すのに一苦労しました。

結局は、電子レンジのグリル機能を使って何とか調理。
「安かったから」と、買ってくるのは良いけど、
うちの冷蔵庫のキャパとか、調理器具の大きさとか考えて買ってきて欲しいもんだ。
毎回苦労してるもんですから。




連休明けの今日は、朝から私担当のお客さんが続いて嬉しい悲鳴。
施術中にも予約の電話が入って、更にテンション上がる。
これがずっと続くわけないけど、
私も店の売上に貢献できてるんだと思うとやる気が沸いてくる。

昨日は「疲れが取れない」と言っていたけど、
仕事に夢中になっているときはドーパミンが分泌されて、
疲れなんて忘れてるんだよね。
なんだろう?仕事が好きなんだろうね。

仕事は頑張れば頑張っただけ評価されるもんね。
家事か仕事かって言われたら、迷うことなく仕事を取るね、私は。
これからは、時間外や休日の仕事も入れていこうと思っているんだけど、
これって家事からの逃避?



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母の日って何ですか?的な日曜日

5月14日の晩ごはん
 *青椒肉絲
 *破竹の煮物
 *ポテトサラダ
 *エノキの味噌汁
 *ぶどう

♪晴れた 空だ 日曜日 (byスピッツ)
なんて鼻歌が出るほど気持ちの良いお天気でした。

昨日干せなかった洗濯物も乾き、
お昼過ぎに干した二度目の洗濯物も乾いて気分が良い。
仕事の方はぼ~ちぼちって感じだったかな?
お天気良すぎたし、GW後だから仕方がない。

ツイッターやFBの投稿で、今日が母の日だったことに気付く。
義母には徒歩通勤用の運動靴をプレゼントするつもりで、
先日一緒に買いに行こうと思ったんだけど、
主人と義母がケンカしてお流れ。
母にも何も買えないままになってしまいました(´Д`;)

母には品物よりも、食事や遊びに連れて行きたいけど遠いしね。
いつも心配ばかりかけて親孝行ってできてないよな~。
毎週の休みに電話をかけるのが精一杯のできること。
ほんと申し訳ない。

子供たちはスルー。
特に息子はそういう面倒くさいことしたことないし、ケチだし(笑)
娘からは「お母さんは何をあげても喜ばないから。」とチクリ。
確かに私を品物で喜ばせるのはなかなか難しいかも。
ダイエット中だから食べるものにもこだわるしね。

できれば品物よりも、家事をやってくれる方が嬉しいかな。
それは以前言ったことがあるけど、
「え~~ヤダ~。」って(爆)

まあ、母の日だからって、特別なものは望んでませんよ。
毎年こんなんなんで。
なので、「こんなプレゼントもらいましたー。」的な投稿はありません。

明日は娘とカフェに行くんだけど、
主人が私にくれた小遣いを、「私が管理する。」と娘に取られました。
完全に主導権握られてます(^^;
私は娘に従うだけです(笑)



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大好きな映画の続編
「ブレードランナー観なくちゃ!」

突然娘が言ったので何事かと思ったら、
「ブレードランナー2049にゴズリンが出るから。」だそう。

そうだった!
私が今まで観た映画の中で一番好きな映画がブレードランナーなんだけど、
その新作が今年公開になるんだったー(* >ω<)
娘が大好きなライアン・ゴズリングと私が大好きなハリソン・フォードの共演!

ブレードランナーは私は何度も観てる映画だけど娘は全く知識なし。
新作を楽しむためには最初の作品を観ておくべきだもんね。
観たら絶対に「ルトガー・ハウアーがカッコイイ!」と言うに違いない。
(H・フォード目当てで観たのに、R・ハウアーの大ファンになってしまった私)


そして、新作楽しみ過ぎます。


断捨離断念

5月11日の晩ごはん
 *天ぷら(鶏胸肉、しいたけ、セリ、たけのこ)
 *冷やしうどん

今日は義母の受診日だったので、留守番の私は家事に没頭。
ファンヒーターに残っていた灯油を全て焚ききってしまい、
その間に押し入れの整理やら主人の冬物を仕舞ったり。

主人が何年も着ていない服は処分したいけど、
捨てるのを極端に嫌うので、なかなか物が減らない。
今回も自分の洋服やらロックミシンを処分することに。
でも、収納の大部分を占めてるのは主人の物ばかりなので、
これらを断捨離してもらわないかぎり家は片付かない。

何十年も使ってないものなんて必要なの?

そうか!
私が掃除ができないのは、主人が捨てられない人だからか。
外に働きに行ってるご主人なら、居ないうちに捨てられるだろうけど、
うちは常に一緒だし、特に義母には捨てる物をチェックされるからねー。
やりにくくて仕方がないわ。

おまけに、掃除に適している季節は春だけ。
それ以外の季節は、ほぼ外気と同じ室温なので、
夏など40度の中ではやる気も失せるから仕方がない。
とにかく本格的に蒸し暑くなる前になんとかしないと。
まあでも、私の物を処分するしかないんだろうなぁ。



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ネガティブ思考。
言いたいことも言えずに我慢しちゃいます。
ここでは口に出して言えないことも書かせていただきます。
吐き出しも多いですが、温かい目で見てくださるとありがたいです。
二匹の愛猫(雄猫9歳・雌猫8歳)に癒される毎日です。

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