1週間が終わりました。
2015年04月19日 (日) | 編集 |

4月19日の夕食
 *カツとじ
 *小松菜のおひたし
 *卵豆腐
 *白菜と薄揚げの味噌汁

今日は日曜日。
忙しかったら暑いだろうと、
朝から薄着で張り切ったけど来客無し( 'ω'
あらららら~。
皆さんどこへ行ったの~?って感じです。
(あとで主人に聞いたら、月に一度はめちゃくちゃ暇な日曜日があると
言っていたので、今日がその日だったのでしょう。)

お昼を食べてから数人の来客があっただけで、
私はほとんど台所仕事をしてました。
娘がカツ丼を食べたいと言っていたので、
カツを揚げ、錦糸卵も焼きましたよ。

普通は卵でとじるんだけど、娘が先日お店で食べたカツ丼が、
錦糸卵と刻み海苔が乗っていて美味しかったと言うので、
まねっこしてみました。
でも、男性陣はオーソドックスなカツ丼を希望したので、
2種類作ったけどね。

歯が悪くて食が進まなかった義母も、
カツとじは柔らかくて食べやすかったらしく、
出したものは全部食べてくれてました。
朝は抗がん剤を飲むので、10時頃に軽く食事をし、
お昼はお腹が空かないと言ってほとんど食べないので、
せめて夕飯で栄養を取ってもらいたいと思っているので、
食べられたのは良かった。
緩やかに体重が減ってきているらしいので、
せめて現状維持できると良いんだけど。
痩せると体力無くなるからね。

店は定時に閉店し、その後は子供たちと猫侍と野球を見、
そのあとは主人と近所の居酒屋で打ち上げ。
今度も2連休なので、心をリフレッシュして、
またお仕事頑張なくちゃ!
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