一週間が終わりました

1月31日の夕食
 *豚丼
 *冷奴
 *しろ菜の胡麻和え
 *聖護院大根の甘酢漬け
 *白菜と薄揚げの味噌汁

私の念力が通じたのか?(笑)
朝から忙しく仕事をした。
先週の日曜日が大寒波だったので、
今日に伸ばしたお客さんも多かったからだろうけど、
とりあえずは一安心です。
忙しくなるべき日が忙しいとホッとしますね。

定休日前ということで、今日は冷蔵庫の掃除を兼ねたメニュー。
主菜になる食材は豚肉の薄切りしかなかったので丼にしました。
温泉卵はインスタで見つけた、
電子レンジを利用した簡単な方法で作ってみました。
スーパーで買うと3個で100円くらいするので節約になりますね。

ちょっと食材が足りないなと思っても、
スーパーに行かないように心がけてます。
行ったらついで買いしてしまうので(^^;
冷蔵庫にあるもので何ができるかを考えたら、
案外やれるものなんですね。
主婦歴四半世紀以上もあって今更ですけどね(^^;

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Author:わびちゃん
ネガティブ思考。
言いたいことも言えずに我慢しちゃいます。
ここでは口に出して言えないことも書かせていただきます。
吐き出しも多いですが、温かい目で見てくださるとありがたいです。
二匹の愛猫(雄猫9歳・雌猫8歳)に癒される毎日です。

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