今日の夕飯献立
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3月4日の夕食
 *大根と豚肉の煮物
 *マロニーサラダ
 *アスパラのバターソテー
 *新玉ねぎのスライス
 *豆腐とねぎの味噌汁

冷蔵庫の食材が少なくなり、
冷凍室にステーキ用の豚肉が3枚だけあったので、
大根と煮てボリュームを出した。

春雨サラダを作るつもりが、春雨が足りなかった為、
急遽マロニーを使ったのだけど、
どれだけ茹でたらいいのか分からず、
適当に茹でたら大量になってしまい、
半分は明日また中華風サラダにでもするつもり。

ベーコンも無かったので、アスパラはバターでじっくりと炒めた。
シンプルだけど美味しかった。

これだけでは物足りない気がしたので、
新玉ねぎのスライスをプラス。
甘味があって食感も良くて美味しい。
かつおの削り節とカキ醤油という、いたってシンプルな食べ方だけど、
新玉ねぎはこれに限るかもしれない。

さすがに主菜になる食材が底をついたので、
今日は買い物に行ってきます。
娘がカレーうどんを食べたがっているので、
明日は久しぶりのカレーです。

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ネガティブ思考。
言いたいことも言えずに我慢しちゃいます。
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