「脱・使い捨て」とまでは言わないけど
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3月8日の夕食
 *カツオの刺し身
 *水菜ともやしのナムル
 *蒸し芋
 *じゃばらキューちゃん
 *白菜と薄揚げの味噌汁

スーパーで大量のパセリが100円だったので。
暇な時間を見計らってドライパセリを作りました。
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ドライにすると、こんな小さな瓶に収まってしまうのが不思議。

以前にも作りましたが、冷蔵庫に入れて保存し、
手軽に使えて便利でしたね。
スープなどの彩りに重宝しそうです。

昨年ブームになったメイソンジャーで、
ガラス瓶の使い勝手が良いことに気づき、
最近は小瓶を捨てずに再利用しています。
煮沸消毒(レンチンもOK)できるし、におい移りがしないのが優秀。
中身も一目瞭然ですものね。

100均のお店が出来出してから、
安価なプラスティック容器を使う機会が増えましたが、
におい移りや色移りが気になっているので、
昔ながらのホーローも良いなと思ったりしているところです。
重たかったり、中身が見えないとか、一長一短ありますけどね。
安いものを使い捨てするよりも、品質の良い物を長く使いたいと思うこのごろ。

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ネガティブ思考。
言いたいことも言えずに我慢しちゃいます。
ここでは口に出して言えないことも書かせていただきます。
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