大変だけど楽しい
2016年09月11日 (日) | 編集 |
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9月11日の夕食
 *鯛の刺し身
 *ネギトロ
 *だし巻き卵
 *焼き茄子の煮浸し
 *冷奴
 *焼売
 *野菜と麸の味噌汁

午前中は来客が少なく、どうなることかと心配したんだけど、
2時過ぎくらいからドドドーッとお客様が続き大忙し。
ホッとしました。

東京から単身赴任のお客様が2度目のご来店くださり、
とても嬉しかった。
どのお客さんにも誠心誠意接客させていただいているのだけど、
一見さんには特に気を遣う。

このお客様は一見気難しそうで、最初は「ちょっと苦手かなぁ~。」と思った。
主人も上手に話すタイプじゃないので、
ほとんど会話なく施術していたんだけど、
私に交代してから、当たり障りのないことなど話してみると、
結構おしゃべりしてくださった。

お客様にもいろんなタイプがいらっしゃるので、
最初の会話で判断して、その方に合わせた対応をするのだけど、
その対応で良かったのかは、2度目のご来店がいただけるかどうかで判断できる。
だから、初めてよりも、2度目のご来店をいただけるのは飛び上がるほど嬉しい。

そのお客様は前回よりも楽しくお話してくださって、
満足してくださったみたい。
こういう時に、接客業の楽しさを感じるし、
私も店に貢献できてるんだなって思うことができる。

閉店後に主人とも話したんだけど、
本当にうちの店のお客様はいいお客様ばかり。
これからも誠意を込めて接客させていただきます。

色々と気疲れした一週間だったけど、
なんとか乗り切りました。
2日間の連休でリフレッシュして、また休み明けから頑張ろう。


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